NEWS: Alimentos sin gluten: ni engordan menos ni son más sanos para las personas no celíacas

Cada vez más gente elige alimentos que no contienen gluten, pensando que así prevendrán el desarrollo de la enfermedad celíaca, o bien porque consideran que es una alternativa saludable. Sin embargo, esto no es cierto. Seguir una dieta sin gluten no aportará beneficios a personas no celíacas e incluso podría aumentar la ingesta de calorías y grasas, contribuyendo a un desequilibrio nutricional. Para saber más, clic aquí.

Imagen: ducu59us